close

【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條

四季甘霞色,料理更出色!

南部的蚵仔又大又肥美,加上現炸的油條,口中分泌著唾液,好棒的滋味。

統一四季醬油膏、甘美如霞。搭配上豆豉、辛香料,與處理得宜的燙蚵仔,口感與味道都是超美味的。
蚵仔 半斤
太白粉 三大匙
薑片 三片
 三支
青蒜段 一大匙
甜豆 三個
油條 一條
生菜葉 三片
豆豉拌醬
豆豉 半大匙
統一四季醬油膏 一大匙
香油 半大匙
白醋 半大匙
番茄醬 半大匙
味霖 半大匙
蒜末 一大匙
薑泥 一大匙
香菜末 一大匙
白糖 一大匙
作法
1
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟1準備好材料,包含一瓶統一四季醬油膏。
2
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟2先將一條油條,剪成小段,入烤箱烤,用180度烤5分鐘。使油條更酥脆。
3
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟3蚵仔洗乾淨,與太白粉拌一拌。
4
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟4放入蔥薑酒水中,加一點點鹽,下去水中,開火30秒,蓋鍋蓋悶3分鐘。
5
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟5調一碗豆豉拌醬,裡面包含一大匙的統一四季醬油膏、甘美如霞。
6
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟6將煮好的蚵仔瀝乾,放在油條上,三片甜豆剖一半,加上"豆豉拌醬"。
7
【四季甘霞色】鮮蚵乾拌油條食譜作法,步驟7就是美味的鮮蚵乾拌油條。
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    Runa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()